Начинаем с традиционных римских блюд, Карбонара, Качио э Пепе, Аматричиана, Грисия, Салтимбокка алла Романа... а затем переходим к разделу предложений с явным средиземноморским отпечатком, среди которых выделяются блюда с пшеничной пастой Сенаторе Каппелли, рыба из нашего моря, свежие сезонные продукты, местные сыры и изысканные куски мяса.

Винная карта отражает ту же модель подачи, что и меню. Из Лацио с тщательным отбором местных виноделен, а затем разделен на белые, розовые и красные по всей Италии с целью предложить известные региональные вина и некоторые марки для знатоков. Решение, позволяющее максимально использовать возможности города, когда вы ищете ресторан в Риме с видом на Колизей.