Меню ресторана: от традиций до римской кухни
Начинаем с традиционных римских блюд, Карбонара, Качио э Пепе, Аматричиана, Грисия, Салтимбокка алла Романа... а затем переходим к разделу предложений с явным средиземноморским отпечатком, среди которых выделяются блюда с пшеничной пастой Сенаторе Каппелли, рыба из нашего моря, свежие сезонные продукты, местные сыры и изысканные куски мяса.